Pour les amateurs de vins puissants !
Le Château Haut-Gléon fait depuis longtemps office de référence
dans les vins des Corbières : depuis l'époque romaine la vigne y
est
cultivée, et les premières traces du domaine apparaissent au XIIIème
siècle...ici, le climat est de soleil et de vent, et pour cette grande
cuvée rouge, il en ressort un vin puissant, charpenté, aux arômes de
fruits rouges bien confits.
Un vin rouge charpenté et solaire...
Je vous
conseille ce Corbières avec un plat qui a du goût : une moussaka, un gigot
d'agneau ou un magret de canard grillé à la flamme. S'il vous en reste pour le
fromage, il faudra que ce dernier soit bien affiné !
