Pour les amateurs de vins puissants !
Le Château Haut-Gléon fait depuis longtemps office de référence dans les vins des Corbières : depuis l'époque romaine la vigne y est cultivée, et les premières traces du domaine apparaissent au XIIIème
siècle...ici, le climat est de soleil et de vent, et pour cette grande cuvée rouge, il en ressort un vin puissant, charpenté, aux arômes de fruits rouges bien confits.
Un vin rouge charpenté et solaire...
Je vous conseille ce Corbières avec un plat qui a du goût : une moussaka, un gigot d'agneau ou un magret de canard grillé à la flamme. S'il vous en reste pour le fromage, il faudra que ce dernier soit bien affiné !
