Recette beaujolaise :
Mariez deux jeunes vignerons, assemblez leurs parcelles, taillez des vignes de 50 ans, laissez faire la nature et vendangez un vin remarquable ! Ce Côte de Brouilly se présentera à vous paré d'une robe rubis, vous fera profiter de ces arômes de fruits des bois délicatement relevé par des notes d'iris ; en bouche, une sensation très agréable de douceur, de fruits avec une pointe d'épices...
Que savourer avec ce vin rouge du Beaujolais ?
Vin rouge de tous les jours, il se marie facilement avec une cuisine familiale : je vous le conseille sur de la charcuterie, une viande type porc mijoté…une cuisine de simplicité, mais bien exécutée et surtout à partager : c'est comme cela que c'est meilleur !
