Un homme, des vins !
Depuis 1826, la famille Jaume est implantée sur le nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Désormais propriétaire de quatre domaines sur la Vallée du Rhône, avec l'ambition de sublimer chaque terroir pour des vins de gourmandise et de gastronomie...le Domaine Grand Veneur sur Châteauneuf-du-Pape est un parfait exemple de ces réussites annuelles !
Et ce Côtes du Rhône alors ?
Il faut avouer que nous sommes sur une parcelle voisine de Châteauneuf-du-Pape : un chemin de terre agricole sépare les deux appellations ! Et comme j'aime beaucoup ces histoires de "la parcelle d'à-côté de l'appellation", forcément j'ai testé...et j'ai validé ! La majorité de Grenache (70%!) donne une rondeur bienvenue, équilibrée par la Syrah et le Mourvèdre : du fruit noir bien mûr, des épices, un peu de tannins...c'est bien un peutit Châteauneuf, qui appelle la pièce de viande grillée !
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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