Une histoire française ?
La distillerie Barbancourt, c'est avant tout celle d'un homme, Dupré Barbancourt : ce français a eu l'idée géniale d'aller faire du rhum agricole en Haïti, en reprenant le Domainede l'Etoile et travaillant avec des méthodes de distillation française ; entre les alambics et les fûts, c'est tout un savoir-faire qui se perpétue dans cette distillerie de génération en génération. Et puis pour une fois que quelque chose fonctionne bien en Haïti, profitons-en et encourageons-les !
Des récompenses en cascade !
Chez barbancourt, on se frotte aux collègues et on tente les concours : pari gagnant puisque ce 8 ans d'âge pure canne rafle régulièrement les médailles...il faut dire qu'il se distingue autant pas ses notes vanillées et fruitées (pruneau, agrumes confiturés) que par sa puissance ; un rhum que l'on ne sort pas du placard pour plaisanter, mais pour passer un bon moment entre amateurs !
