Un maître !
Un vigneron peut parfois en cacher un autre : Lionel Brenier est de ceux qui ne cherchent pas la lumière, mais plutôt à faire de bons vins. Maître de chai d'un certain Yves Cuilleron, il a fini par se décider à investir dans ses propres parcelles, souvent en plantant des cépages anciens. C'est là qu'il a commencé à construire son propore domaine viticole, sur la rive est du Rhône, au nord de Crozes-Hermitage.
Avant la Syrah il y avait la Serine...
Dans sa passsion pour les anciens cépages, Lionel a voulu travailler la Serine, l'ancêtre du cépage préféré des lyonnais, la Syrah ! Frais, sur le fruit rouge, et légèrement poivré, c'est le vin idéal pour celles et ceux qui veulent un peu plus de légèreté qu'une Syrah classique, tout en conservant beaucoup de gourmandise. Je vous recommande cette Serine avec le grand classique steak frites !
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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