Un domaine de Provence...
...qui tire ses origines en Bourgogne, précisément à Chablis : quand Alain Combard comprend le potentiel des terroirs du domaine de Saint André de Figuière, et de ses 18 hectares, il en fait l'acquisition. Aujourd'hui, ses enfants ont repris le flambeau et poursuivent le travail, chacun à sa partie, dans le travail de qualité et de finesse, avec toujours l'idée d'élaborer des vins d'élégance !
Un vin rouge qui ne déroge pas à la règle :
Cette cuvée Première rouge est effectivement dans la lignée de ce que ce très beau domaine provençal sait faire ! Des arômes de fruit noir comme la mûre, réhaussés de réglisse avec des touches d'épices douces donnent l'envie d'une ratatouille avec juste une pièce de viande grillée ! Beaucoup de finesse, peu de tannins, de l'élégance...un vin rouge riche, à savourer avec cette cuisine méditerranéenne gourmande et pleine de soleil !
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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