Un jeune domaine..
Fondé en 2004, le domaine de Rocheville est installé à Parnay, et si son terroir est donc celui des Saumur blancs, Saumur-Champigny et autres crémants de Loire, les expérimentations sont néanmoins régulières et sont le signe de l'audace de ces vignerons qui n'hésitent pas à tenter des choses improbables...ensuite; si cela donne de bons vins, c'est toujours mieux !
...qui s'est trouvé de bons partenaires !
Dans la série des vins inattendus, ce "Plants à Trois" est un travail d'assemblage avec le domaine des Favards, situé en Vallée du Rhône méridionale, le travail en chais se faisant au domaine de Rocheville. Composé de trois cépages (Grenache, Syrah et Cabernet Franc), cette cuvée audacieuse se résume facilement : "Pur friandise à découvrir entre copains, à l'équilibre parfait entre la gourmandise et la fraicheur de la Loire et la générosité du Sud".
