Faire de bons vins aux bons prix !
Il
y a des années, bien avant de penser à ouvrir une boutique de vins,
j'avais eu l'occasion de tester et d'acquérir des vins de chez Nuiton-Beaunoy
: à la recherche de bons vins de Bourgogne à des prix raisonnables, je
n'avais pas été déçu ! On est certes dans le classique, mais au moins le
rapport prix/plaisir est juste ! Alors puisque aujourd'hui la Bourgogne
est devenue très chère, voire déraisonnable, je me tourne à nouveau
vers cette association de vignerons bourguignons
qui savent travailler et qui mutualisent tous les coûts (achats de
bouteilles, de cartons, étiquetage, stockage et expédition) pour que le
fruit de leur travail reste accessible !
Un vin rouge de bourgogne sur la finesse...
Idéalement exposé, ce Volnay a de très jolis arômes de fruits rouges, de cannelle et de réglisse : une de ces gourmandises qui appellent les viandes en sauce comme un bœuf bourguignon ! On peut également poursuivre sur des fromages bien faits...
