Le Classique

Un whisky français ?!

Oui, pour produire du whisky, il y a l'Ecosse, l'Irlande, le Japon, l'Inde, les Etats-Unis...mais dans cette liste (très incomplète !) de pays, il y a également la France, avec ses traditions de cognac, d'armagnacs...et désormais de whisky ! Et comme le savoir-faire de distillation ne s'invente pas, il faut aller par exemple dans une belle maison de cognac comme Boinaud et découvrir, en plus de son histoire, ses engagements multiples dans la qualité de ses produits et de son impact sur tout ce qui l'entoure !

La base du whisky !

J'ai sélectionné le classique : séduit par ses notes pâtissières (meringue, fruits confits), je l'ai trouvé juste gourmand et à l'opposé de ce que l'on peut trouver dans les tourbés ou fumés. Un whisky parfait pour accompagner un dessert, ce qui sonne comme une évidence, mais également à savourer juste rafraichi en soirée dégustation !