Un grand domaine de Bourgogne !
Le
Domaine Bertagna, c'est l'histoire d'une allemande tombée amoureuse de
la Bourgogne et qui a décidé de passer le pas et d'y racheter un très
beau domaine viticole de Vougeot. Propriétaire de parcelles
exceptionnelles et réputée pour la qualité de son travail, Eva a conquis
beaucoup de très belles tables qui se disputent ses vins produits,
malheureusement, toujours en trop petite quantité !
Le Pinot Noir dans toute sa splendeur !
Géographiquement, les vignes de Pinot Noir qui nous offrent ce vin rouge sont situées juste au-dessus des Premiers Cru d'un certain Château-Gris, dont je suis un adepte depuis bien avant l'ouverture de la boutique ! Nous sommes donc sur la commune de Nuits-Saint-Georges, pour un vin de Bourgogne tout en finesse, à la fois souple et gourmand : Eva voulait révéler le Pinot Noir dans une forme d'élégance, c'est parfaitement réussi ! Un vin de pur plaisir à savourer avec du veau grillé, par exemple !
