Gevrey-Chambertin Clos Prieur 2021

Modeste par la taille...

Le Domaine Marc Roy (j'ai demandé, rien à voir avec Elodie Roy, vigneronne dans le sud de la Bourgogne) est une petite exploitation familiale de seulement 4 hectares sur Gevrey-Chambertin et Marsannay (pour les incroyables Champs-Perdrix, c'est réservé pour cet automne !).

...immense par le talent !

Après avoir rencontré Alexandrine qui est désormais à la tête du domaine, j'ai sélectionné pour vous la cuvée Clos Prieur : dans cette cuvée 2018, cette parcelle située juste sous quelques-uns des Grands Crus les plus prestigieux de l'appellation offre un vin juste sensationnel, qualifié comme le Gevrey-Chambertin type, au potentiel juste incroyable, qui se savoure dès aujourd'hui sur une belle pièce de bœuf cuisinée avec autant d'application qu'Alexandrine en met pour faire ses vins !