Hermitage rouge 2023

Des générations de vignerons...

Dans la famille Robin, on est vigneron de père en fils : Gilles est la 4ème génération à travailler sur ces coteaux de la Vallée du Rhône...étant donné la qualité de ce qui sort de son chais, je ne suis pas seul à dire "pourvu que cela dure !" S'il est plus connu pour ses Crozes-Hermitage, une opportunité s'est offerte à Gilles de pouvoir travailler des parcelles d'Hermitage : vin plus confidentiel que son voisin et pourtant qui vient régulièrement sur les belles tables de Lyon et de la Vallée du Rhône !

La Syrah de finesse et de caractère !

Gilles a le nez pour trouver les bonnes parcelles à travailler. Fin connaisseur de la géologie et de lhistoire de sa région, il a planté ses vignes de Syrah sur le versant granitique de la colline de l'Hermitage ; après un passage en fût, il met en bouteille un vin rouge qui a su rester frais, sur des arômes de fruits rouges relevés de poivre blanc, avec des touches de tabac blonc et un toucher gustatif de velours...parfait pour les viandes rouges, les gibiers à plumes, mais surtout pour les amis amateurs qui veulent découvrir une Syrah de pur plaisir !