Les Chartreux en Vallée du Rhône ?
Il était une fois une abbaye de moines Chartreux, les mêmes qu'en Isère (ceux de la fameuse liqueur...) mais installés sur la partie méridionale de la Vallée du Rhône, à Pujaut. Voisin d'Avignon (et de l'autre côté du Rhône par rapport à Chateauneauf-du-Pape) ils travaillaient la terre, prenant notamment l'initiative d'assécher un étang. C'est juste là, sur ce terroir particulier que l'actuel Cellier des Chartreux (association de 80 vignerons) a fait suite aux moines et poursuit leur travail !
Un vin blanc de gourmandise...
...idéal pour un apéritif ! Bien fruité et un peu sucré, c'est typiquement un vin qui a des airs de gewurztraminer, de Côte-de-Gascogne, légèrement frais pour un apéritif d'été. C'est typiquement le vin qui appelle les copains et la bonne humeur !
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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