Perle de Jade

Un mariage de vins et de bulles !

Louis Bouillot,
grande maison de crémants de Bourgogne bicentenaire, élabore depuis
Nuits-Saint-Georges des vins effervescents de qualité : depuis un
mariage entre un Boisset et un Bouillot, ces deux familles travaillent
ensemble...et ce n'est que tant mieux pour les amateurs de bons vins et
de bonnes bulles !

Un crémant de Bourgogne bio...

Parmi les dernières sorties de leur cuverie, voici Perle de Jade : ici, c'est le Chardonnay, minoritaire, qui vient tempérer la vivacité et la fraîcheur de l'Aligoté. L'équilibre se fait naturellement, sur la pomme bien sûr, mais également sur les touches plus florales et minérales avec un côté frais citronné qui rendent ce crémant de Bourgogne idéal en apéritif . Un crémant de Bourgogne dans la simplicité ? franchement, pas du tout ! Joyeux et convivial ? Absolument !