Morgon Les Charmes 2018

Un vigneron pur jus !

Nicolas Chemarin, vigneron du Beaujolais de son état, a des vignes sur Morgon, en particulier dans les appellations Corcellette et les Charmes. Il travaille en agriculture biologique et en nature (voilà au moins 7 millésimes qu'il n'a pas apporté de souffre...) sans se faire labelliser ni même le revendiquer : il travaille intégralement à la main, ne possède même pas de tracteur et franchement, l'administratif, ce n'est pas sont truc, il est bien mieux dans ses vignes !

Un vin qui se veut rare...

En 2018, il a eu suffisamment de raisin pour enfin refaire une cuvée 100% Morgon Les Charmes ! Comme nous sommes sur Morgon, c'est un vin qui, sans surprise, possède des arômes de fruits rouges bien posés sur des traits de boisé et de sous-bois...mais comme ce vin est signé Nicolas Chemarin, tout Morgon qu'il est, il reste sur une fraîcheur et une belle tonicité qui le rend particulièrement agréable pour faire tout un repas apéritif charcuterie/pièce de porc ou de veau...