Un voisin de la Côte-Rôtie !
Intuition, c'est l'histoire d'un cépage planté là où le terroir se révèle juste parfait : sans surprise, juste à côté des vignobles de la Côte-Rôtie, la Syrah se plaît particulièrement au cœur d'une vallée sauvage exposée plein sud et protégée du vent du nord par une colline, avec un sol granitique bien profond. Un soleil abondant et un climat tempéré permettent à la Syrah de s'exprimer pleinement dans cette cuvée exceptionnelle !
Une cuvée de perfectionniste...
Dans sa volonté de bien faire, Nicolas Badel ne conserve que les cinq meilleures grappes de raisin de chaque cep. La sucrosité de ses tanins, sa trame minérale rendent cette cuvée unique par son style et sa provenance. Sans surprise, des arômes complexes, entre le végétal, le minéral et des pointes de torréfaction : un vin gourmand, élégant, qui appelle la belle pièce de viande rôtie ou mieux : au barbecue !
