Le Domaine de la Monette, c'est avant tout l'histoire de Néerlandais, tombés sous le charme de la Bourgogne, et qui décident de tout plaquer pour reprendre leurs études au Lycée Viticole de Beaune, pour ensuite devenir vignerons...
Et comme rien n'arrive par hasard, c'est en l'an de grâce 1395 que le Duc de Bourgogne a décidé que le Gamay n'avait rien à faire en Bourgogne...d'où le clin d’œil pour cet assemblage Gamay/Pinot Noir...
Cette cuvée atypique ni Beaujolais ni Bourgogne (ou moitié-moitié, chacun se fera son avis !) est pleine de gourmandises, de fruits rouges, toute en rondeur, qui m'a amené immédiatement à vouloir savourer ce vin avec un camembert ou un brie !
