Le Domaine de la Monette, c'est avant tout l'histoire de Néerlandais,
tombés sous le charme de la Bourgogne, et qui décident de tout plaquer
pour reprendre leurs études au Lycée Viticole de Beaune, pour ensuite
devenir vignerons...pas mal, non ?
J'avoue, à la dégustation j'étais sceptique : j'avais déjà testé plusieurs assemblages gamay/pinot noir, sans être bien convaincu...cette fois, j'ai été frappé par la gourmandise qui m'a amené immédiatement à vouloir savourer ce vin avec un camembert ou un brie !
