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CHARDONNAY et CIE

Chablis Premier Cru Les Lys 2022

Domaines Albert Bichot
(6 Article(s) en stock)

Une grande Maison de Chablis !

A Chablis, il n'y a pas beaucoup de châteaux : rien à voir avec le bordelais...mais il y en a au moins un que je connais bien : le Château Long-Depaquit, qui appartient aux Domaines Albert Bichot. Dans le village, impossible de rater l'énorme bâtisse blanche et son magnifique jardin : là-bas, tout est voué à travailler avec l'idée de vins d'excellence, de faire de ces pieds de vignes des vins magnifiques, pour la gastronomie du monde entier !

Un Premier Cru qui ne s'oublie pas...

...car nous sommes au milieu de ce terroir que j'aime tant, de ces vins blancs pour lesquels on consacre des livres. Les Lys, c'est un climat sur la rive gauche du Serein, sur la colline qui fait face aux Grands Crus, exposé côté frais : le terroir est ici le plus représentatif du Chablisien, car les arômes de fleur blanche légèrement citronnée se marient parfaitement avec la minéralité typique de Chablis. Sans surprise, à mettre à table avec des produits de la mer : coquillages, crustacés, plats de poissons blancs, mais également avec de fromages si le vin a plus de dix ans !


44,00 EUR
1500g
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