Médot Extra-Brut sans souffre

Voici un des derniers coups d'éclats de la Maison Médot qui malgré son âge ne se repose pas sur ses lauriers : faire une cuvée sans souffre ajouté !

Le Champagne Médot est de ces champagnes encore confidentiels, mais qui peuvent se permettre d'être audacieux. Tenter du champagne sans souffre, pourquoi pas...le maîtriser, c'est osé, mais réussi ! L'équilibre est là, le chardonnay majoritaire mais les autres cépages apportent leurs touches, tout s'accorde bien !

"Le succès, ça rend modeste quand t'es pas trop con. Et grâce à lui, tu rencontres des tas de surdoués qui n'y accèdent jamais." Coluche