Une idée de vigneron...
Les clients de la première boutique lyonnaise ont bien connu les vins de Nicolas Badel, sur Saint-Joseph et alentours. Si nombreux ont été celles et ceux qui ont regretté que Nicolas arrête sa production, la bonne nouvelle a été pour moi de retrouver cette cuvée Intuition chez François Grenier : il n'y a que l'étiquette qui a changé ! Et connaissant François et la qualité de son travail, les prochains millésimes seront à la hauteur de la réputation que ce vin rouge a acquis au fil des années.
Un Saint-Joseph ou une Côte Rotie ?
Ni l'un ni l'autre ! Ce vin 100% Syrah est issu d'une parcelle jouxtant ces deux appellations : nous sommes donc en-dehors des classiques, et pourtant c'est un classique désormais ! Des arômes de fruits rouges bien mûrs, des tannins fondus, une pointe d'épices douces typique de la Syrah, du soleil...tout est réuni dans cette cuvéepour aller savourer une jolie pièce de boeuf !
