Une micro brasserie lyonnaise...
...mais pas "une de plus" : Pix'Ale est une brasserie installée à Collonges-au-Mont-d'Or, mais ses deux fondateurs, Maxence et Bérenger, sont tous deux habitants de notre quartier Villette-Paul Bert. Après une solide expérience professionnelle, ils se sont installés et ont commencé à brasser avec un double objectif : faire des bières de qualité (tant sur le goût que sur les ingrédients) et avec un niveau d'alcool assez faible, sans que cela se remarque !
Une Indian Pale Ale vraiment légère !
Si l'amertume est peu présente, ce sont les arômes de fruits, en particulier d'agrumes, qui prennent le dessus : de la fraîcheur, de l'énergie, bref, du plaisir !
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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