Beaujolais nouveau - vendanges du 4 septembre

Un incontournable du Beaujolais !

Chez Mommessin, grande maison du Beaujolais, on a l'habitude de faire une cuvée spéciale de Beaujolais-Nouveau : il faut attendre le dernier moment pour vendanger, c'est pourquoi tous les ans, cette cuvée prend le nom de code "Cuvée du X" jusqu'à ce que les grappes de raisin soient à la juste limite et gagnent ainsi en arômes...

Un Beaujolais Nouveau parfaitement réussi !

Avec du soleil et un parfait quota de pluies, ce millésime 2025 a offert aux vignerons de belles journées de travail et de stress, avec finalement une belle réussite ! Cette vendange du 4 septembre a toutes les qualités requises pour venir à table saluer l'apéritif de charcuteries, ou accompagner une viande mijotée peu relevée !